2008年7月2日 星期三

自家製 Tiramisu

最近無無聊聊。。。買了一堆材料自製Tiramisu。

材料包括有:蛋黃三隻、Mascarpone Cheese 500g、Pure Cream 250ml、即沖Coffee、還有Finger Biscuits兩包。

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把cheese、cream加蛋黃用mixer混合特用

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之後便把Finger Biscuits於Coffer浸泡,再搾乾水份,鋪在任何一個container的底部

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On top鋪上剛剛的已Cheese、Cream和蛋黃,之後再加Finger Biscuits。

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一層Mixed Cheese、一層Finger Biscuits,再一層Mixed Cheese、一層Finger Biscuits,鋪滿為止!

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完成就可以放進雪櫃雪一晚,食之前再加上Chocolate Powder就可以了!!YUMMI!!!!

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